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第128章 菌菇炖鸡汤(第1页)

第二天一大早,江月他们早些去了铺子,昨天回了铺子后只泡了黄豆,今早要忙的事情便多了些。

铺子按时开张后,工人们也陆续过来了。

“老板娘,快给我来一份生煎包一碗豆腐脑,我昨天没吃到,真是有些馋了。”

“好嘞,马上给你端上来。”

休息一天的江家铺子,又恢复了往日的热闹。

忙过早市后,江月便让江父去镇上买了三只鸡,再买些红枣和枸杞回来,她还记着今天下午纪家兄妹要过来喝鸡汤呢。

不过还是要先做好套餐饭,才能开始炖鸡汤,江母和王婶便抽空将这两只鸡处理干净,等忙过午市,江月就可以直接炖了。

昨天没约好具体时间,江月也不知道他们什么时候过来,于是在铺子不怎么忙了后,江月便开始炖纪家兄妹的鸡汤了。

她拿过一只较小的鸡,将鸡肉炖成块状,放在水里清洗几遍,过过血水,然后直接下锅煸炒,炒出油脂后,再倒入料酒和姜片去腥,翻炒均匀,再倒入足够的开水,盖上锅盖小火焖煮。

江月做完这些,便没再管锅里的鸡,铺子里还有工人来吃饭,她只能继续忙铺子里的活儿。

等工人们走后,锅里的鸡肉炖的还不够时辰,不过已经可以下菇子了,江月便将焯过水的菇子倒了进去,加入江父买来的红枣和枸杞,盖上锅盖继续焖煮。

锅里的鸡已经炖熟了,但纪家该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!

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