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第三百四十章 红烧狮子头（第1页）
除夕夜在一阵欢声笑语中度过了，第二天一早便是大年初一，按照南山村以往的习惯，大年初一都会在村里弄一个家宴。
就是村里的每一户人家都聚在村子的大院坝里，大家一起吃一顿村里的团圆饭。
有些外出做工的人不经常回村里，过年了才会回到村里一趟，所以便有了大年初一村里大团圆这么一回事。
大年初一的团圆饭，就是各家各户出一样菜，这一样菜做十多份就成。
这样每家每户做的菜汇聚在一起就有很多菜式了。
林巧巧家自然准备的是重头菜，她打算做一个红烧狮子头，这大过年的，红烧狮子头代表着团圆和喜庆，而且还是肉菜，是最合适不过的了。
她首先拿出了两大块猪肉，每一块大概有二十斤左右的样子。
这村里的人估摸着每家每户最少都有四个人，而村里有三十多户人家，这算下来一百多个人最少得四五十斤肉才够。
因为红烧狮子头里面还要加入别的东西，所以两块二十斤左右的肉也刚好够了。
她将肉切成了小块，让林小虎、夜澜和莫离跟着剁肉，毕竟这么多肉，要是她自己一个人剁成肉末，那可不得剁到晚上去。
林小花则是在洗着配菜和蔬菜。
几人噼里啪啦的在案板上剁着猪肉，莫离可是第一次做这种活儿，他有些兴奋的在案板上噼里啪啦的剁肉，可这一不小心。
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