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何宇看着洪瑶琴等人的目光很是无语,哥真的很忙的,没时间去教徒弟,要是马华在也就好了。
香江现在最高档的酒店那肯定就是半岛酒店,于1928年开业,现在也有了44年历史,有“远东贵妇”的称号,也是亚洲最先进及豪华的酒店之一。
半岛酒店的高级厨师倒是真的不少,西餐、日餐、中餐等等各类厨师都有,也都是数一数二的存在,挖人也不太可能。
“老板,你不是谭家菜传人吗,也可以再培养一些厨师,谭家菜的定位也很适合香格里拉酒店。”洪瑶琴笑着说道。
“高级厨师真没那么好培养,没有个四五年的基本功很难开始学艺,想要出师就更难了。
我那个徒弟马华,也是跟着我学习了不少年也才有所长进,当时我所在的小食堂也是供应几千号人吃饭的,厨艺也是这样练习出来的。”何宇无奈的说道。
“要不要把马华弄到香江,这个还是比较容易的,可以把马华招聘进风云社,随后再调到香江。
我们在京城的风云社分部,也雇佣了不少人,那边的人员已经都超过百人了。”洪瑶琴说道。
“怎么会有这么多人?”何宇好奇问道。
“风云社那边受到不少部门的委托,为他们培养一些电视台技术人员、翻译人员和驻国外的记者人员。
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