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肚子里开始咕咕叫了,宇靖曦皱了皱眉,忽然开始突发奇想:
要不,我做一次牛排,试试?
虽然从来没有下过厨,不过他看着菜谱里,说的也很简单似的,于是自告奋勇的开始煎起了牛排。[
虽然牛排最好要经过腌制和捶打,肉质才会比较嫩。不过,沈澜晓显然不知道要买这样处理好的牛肉,一般的超市里也都没有这样的牛肉出售。
不过,沈澜晓是外行,宇靖曦更是。他自己,连厨房都没怎么进过。虽然尝遍天下美食,自己动手做菜,倒是第一回。
事到临头,他准备不了那么多了。学着沈澜晓的模样,找来一个围裙,扭了半天才穿好,然后按照食谱的要求,拿着牛肉和红酒,还有其他的佐餐材料,兴冲冲的冲到厨房去。
“牛肉洗干净,切成一厘米厚的片状,蒜和红葱切末……”像是小学生一样,宇靖曦看一眼,还乖乖的看一句念一句,样子特认真。
第一步他就出现了危机——牛肉切歪了。
原本沈澜晓买的,是一块大约两到三厘米厚的牛排。宇靖曦把它放在掌心,慢慢的切,结果刀一歪,整个切斜了,从中间就断掉。一块特别厚特别大,一块特别薄特别小,像是母亲和乖宝宝。
蒜和红葱倒是不难,放到砧板上一通狂砍就行。接着用刀背拍牛肉,这一点也容易,不就是拼力气吗?他撸起袖子,用力一拍!
再拍!继续用力!
眼见着,那块薄一点的牛肉,就快被他拍成肉饼了,他才停了下来。准备了一个小盘子,在里面放了黑胡椒和盐,还特意用烧杯的刻度,量了“20ml”的红酒,再把两块肉饼扔进去。
“呼呼~~~”阶段性取得了胜利,反正肉还得腌制一段时间,宇靖曦把手洗干净,用毛巾把水擦干,才慢悠悠的走过来。
到了卧室门口,看到沈澜晓还是八爪鱼一样的抱着被子睡觉。宇靖曦忍不住拍拍她的小屁、屁:“晓晓乖,起床尿尿了,太阳晒屁股了!”本站永久网址-http:>
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