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陈蕴蕴把这几天收集的田螺洗净,找到合适大小一块石头,朝着田螺的尾巴砸下去,奈何陈蕴蕴力气太小了,砸半天才弄好一个。
小脸憋得红彤彤的,咬牙切齿,每一次砸下去的力道,似乎都用尽了吃奶的力气,时不时还停下来喘口气。
宋清逸把柴劈好放到灶台里,出来的时候恰巧碰到这一面,莫名有些想笑碍于面子只好忍住。
默默走到陈蕴蕴旁边,捡起一块石头,捞起泡在水里的田螺,精准无误利落快速处理好一只田螺,表情看起来也相当轻松。
“我来吧,你去干轻活就行。”宋清逸虽然不知道陈蕴蕴要摆摊的事,也看得出来,准备工作还是挺多的。
好歹现在是住在别人家里,总不能天天白吃白喝不帮忙。
“好!”见状,陈蕴蕴当然很乐意有人可以大搭把手,这样干活的效率也能大大提高。
拿了两根,原先挖回来的山药洗干净,削去山药外皮。
今晚主要的任务就是小试一下,若是做出来的味道不错,等卖完一批田螺,也可以试试卖这个。
把去皮的山药再次洗净,先用开水煮好后捞出放凉水,确保每一块山药都裹上面粉。
跑到灶台里拿出熬野鸡,攒的鸡油放进放锅里加热。
油温一热便可以放入山药,炸到金黄微酥,一股香味瞬间弥漫,陈蕴蕴自己闻着都在分泌口水。
最后熬制糖浆淋上,一道拔丝山药就大功告成。
想到上次那个野鸡,还剩有一些鸡带肉的骨架没有吃掉,陈蕴蕴便拿来熬汤下面,一锅色香味俱全的鸡汤面,看着都口水直流,总算是有点像样的主食了。
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